?

Log in

No account? Create an account
Хроники Инфантилизма
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]

Monday, April 11th, 2011

Time Event
12:27a
Пропитание ностальгическое
Сегодня радио слушала. Обсуждали кулинарные традиции семьи.
Звонить на радистанцию я поленилась, зато решила тут написать.

Я с 1го класса жила с бабушкой и дедом. В ранние годы с деньгами было туго, потому особых изысков я не припомню. Зато помню, как мы завтракали 1ой пачкой творога на троих. И еще пара ложек оставалось на следующее утро.

Но потом стало лучше. Отец стал отдавать алименты нам, а не маменьке, от которой никому ничего не перепадало. Ну и вообще что-то изменилось в финансовом плане. Кажется, тетка сменила работу на более денежную и стала нам помогать.
Тогда дома стало появляться даже мясо. Особо бабушке удавались свиные отбивные. Родители мои развелись лет 25 назад, но папик до сих пор помнит бабушкины отбивные. А я любила у нее мясной рулет и буженину. Их я и сама делаю. Только рулет я усовершенствовала, стала класть туда еще слой сыра и слой обжаренного лука с морковью помимо вареных яиц. Ну, это если не лень. Так и вкуснее, и на разрезе красивее смотрится. Плюс мне еще порекомендовали делать фарш из трех разных видов мяса. Так что я беру свинью, корову и курицу, и получается очень сочно. Для связки вместо яиц кладу стакан сметаны и ни-ка-ко-го хлеба внутрь!

А еще мы с бабушкой печеньки пекли песочные. Их можно было вырезать формочками и рюмкой. Но больше всего я любила, когда мы прокручивали тесто через мясорубку. Потом я узнала, что некоторые такую разновидность печенья называют "Хризантема". Вот пироги бабушка моя печь не любила. Ей было не охота возиться с опарой. И с пельменями в нашем доме не сложилось. Зато героические женщины, бабушка и тетка, периодически пекли настоящий Наполеон из полутора десятков тончайших коржей.

Моя любимая еда из детства - это жареная курица, вчерашние блины и остатки новогоднего стола утром 1го января. %)
9:13a
Прозвуки и бытовой шум
Ко мне тут сестра приехала пожить на время сессии в институте. И каждое утро, когда мне не надо рано вставать, а ей надо, я неудомеваю: как люди умудряются высыпаться при том, что что вокруг них кто-то все время ходит, что-то делает в ванной, шуршит в прихожей, в общем производит некий шум. Надо отдать сестре должное, она старается быть тихой. Но невозмоно не издавать ни звука, когда собираешься на улицу. А меня будят даже самые легкие звуки.
Наверное, это отсутствие привычки жить одной плюс моя личная особенность - чуткий сон. Вероятно, если б я жила не одна, я бы скоро привыкла к звукам чужой жизнедеятельности вокруг меня.

И еще она ооооочень много разговаривает. %О Я не обладаю этой счастливой мужской способностью пропускать щебет мимо ушей. Он застревает у меня в мозгу все равно. И мешает сосредоточиться.
Да что там щебет! У меня вчера урок был со студенткой, а ее мать-пенсионерка решила, что вот прям щас ей жизненно необходимо помыть посуду (мы в кухне сидели) и постучать тарелками. На десятой минуте я внезапно осознала, что у меня уже голова звенит в такт этим злосчастным тарелкам, которые она у меня за спиной расставляла в художественном порядке. И что во мне определенно где-то есть капелька Раскольникова, которая медленно, но верно начинает разрастаться.

<< Previous Day 2011/04/11
[Calendar]
Next Day >>
About LiveJournal.com